大小姐 簡單生活也有新鮮事

四神：蓮子、山藥、芡實、茯苓。可補脾胃，安神，利濕的功效。
排骨四神薏仁糙米粥：加了些許排骨、薏仁、糙米，熬煮成粥
天涼時或身體虛弱疲倦吃不下東西，熱熱的喝上一碗，可以補充蛋白質
維生素和飽足感。簡單一碗吃起來挺神的！

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因為難得有個連續三天的休假
因為剛好有客人臨時取消訂房
才讓我很幸運地在出發前三天訂到
超級搶手的【日月潭.原森林民宿】

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滴雞精番外料理-雞肉菇菇粥
在家自己做滴雞精最困擾的就是雞肉怎麼辦?!
要是只喝滴雞精不吃肉，又覺得好浪費 ....
偶然的機會下，和朋友分享了滴雞精，

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原味蛤蠣
海鮮當中最常吃到的就屬蛤蠣了
火鍋裡面有，海鮮粥海鮮麵也有，連炒米粉都來上幾顆...
著實將配角的味道，發揮的淋漓盡致

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滷肉~真的好簡單 
媽媽的味道，就是滷肉的味道!
每個媽媽在滷肉時總有一些小撇步，讓我們在不知不覺中多吃好幾碗白飯

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San Gimignano 聖吉米納諾
一個托斯卡尼的中世紀小城
Fattoria Volrece正好位在距離San Gimignano 4公里的樹林中
Volrence農莊主要種植葡萄和出產橄欖油

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托斯卡尼的美，在於一坡又一坡的丘陵
開車暢遊其中，飽覽沿途風光之餘
最愜意的便是找一間小農莊住上幾天
盡情享受這份寧靜與悠閒

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好多蛤蜊的日式蒸蛋
日式蒸蛋放在杯子裡，就是茶碗蒸!
但想在蒸蛋裡放什麼樣的食材，全憑自己高興，愛吃什麼就放什麼
不過，日式蒸蛋的細緻順口是有秘方的喔!

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竹筍肉絲鹹粥~升級啦  加香菇、小卷更澎湃!
有些東西適合夏天吃，有的料理冬天吃才能過癮
"粥"這玩意兒，冬天吃著可以暖胃，提升元氣
32度高溫的夏天，來上一碗剛煮好甚至燙口的鹹粥

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馬鈴薯蘑菇濃湯
"濃湯"一般人做濃湯大多用甘薯粉或太白粉，
用勾芡的方式，讓清湯濃稠；厚工一點的用奶油炒麵粉。
大小姐煮的濃湯香滑順口，最重要的是天然健康 ，過程簡單

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蛤蜊雞湯
就是想煮一碗雞湯，即使是出外人，沒有廚房可以做蔡，
只要有個大同電鍋，不會煮菜的人，也能端出一碗非常夠味道的雞湯
  

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 蒜泥肉片
 
每次上菜市場，看到那麼多新鮮蔬果和雞鴨魚肉，

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