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原味蛤蠣

海鮮當中最常吃到的就屬蛤蠣了

火鍋裡面有，海鮮粥海鮮麵也有，連炒米粉都來上幾顆...

著實將配角的味道，發揮的淋漓盡致

蛤蠣單吃，從配角晉升成主角

濃郁的海味，不需要其他食材的襯托

已經充分擄獲你的味蕾~

 

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材料:蛤蠣(用刷子把外殼刷乾淨)、蒜末、蔥花、九層塔少許(沒有也行)、米酒

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作法:1. 鍋子擦乾，倒入些許的油，爆香蒜末

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作法:2. 有蒜香味後，把蛤蠣放進鍋中(輕輕放進去就好)

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作法:3. 淋上10cc米酒後蓋上鍋蓋，轉小火

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作法:4. 不到五分鐘的時間，蛤蠣就全開了，連要拍照都來不及...

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作法:5. 九層塔放進鍋中拌兩下

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作法:6. 起鍋前灑蔥花

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這樣一盤原味蛤蠣只花50元

一個人享用超級滿足的

有時間，妳也試試~

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    蛤蜊 蛤蠣 原味 九層塔 蒜末 米酒
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