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小黃瓜番茄油醋沙拉
假日的早晨,傭慵懶懶的起了床
卻沒有吃早餐的好食欲
也許是夏天到了,想吃鹹酸冰涼、輕鬆無負擔的菜
在格友的食譜中發現了這道菜色
食材容易取得,調味過程也不複雜
立刻著手試試~~
材料:小黃瓜、小番茄、檸檬、蒜頭、研磨黑胡椒粉、橄欖油、鹽巴
將小黃瓜、小番茄切丁,蒜頭切細末,放入大碗中
加入半顆檸檬汁、橄欖油、黑胡椒粉、鹽巴之後拌勻~~
拌勻後放入冰箱冷藏1~2小時
酸度和鹽可視個人口味調整
檸檬汁也可以用白醋代替
不過,大小姐更鍾愛檸檬特有的香氣
地中海風味的油醋沙拉,配上法國麵包、堅果麥片
成了夏日最棒的早午餐!
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